Дозатор
кондитерский ЛИДЕР-М серии ДК
91800.00 р.
Категория:Дозаторы кондитерские
Производительность доз/час:
  • до 1200
Масса дозы, гр.:
  • 5-80
Объем бункера, л:
  • 8
Напряжение, Вольт:
  • 380 (220)
Потребляемая мощность, кВт:
  • 1,8
Габаритные размеры д*ш*в, м:
  • 0.5*0.4*0.7
Масса, кг:
  • 50

 

Дозатор автоматический "ЛИДЕР-М" серии ДК предназначен для наполнения кондитерских изделий (профитроли, круассаны, эклеры, пончики и др.) джемом, кремом, вареной сгущенкой, а также для придания формы изделиям из вязко-тягучего теста и других подобной консистенций.

Отличается от дозатора ЛИДЕР-1М меньшими размерами, массой дозы, а также возможностью работы от сети 220 В. По желанию клиента возможна установка сенсорного датчика автоматического включения мотора.


Дозатор работает на всех видах начинок и отличается от других дозаторов серии ДК:

  • возможностью подключения к сети 220 В;
  • меньшими габаритами и массой;
  • меньшей дозой начинки;
  • возможностью установки сенсорного датчика автоматического включения мотора (по желанию клиента).

 

Принцип работы:

Сырье в дозатор загружается через бункер загрузки. Из бункера сырье поступает в рабочую камеру. Рабочая камера состоит из цилиндра и поршня. Поршень движется поступательно в цилиндре и приводится в движение электроприводом посредством кулисы. При нажатии ногой на педаль дозатор начинает работать: происходит перемещение поршня и выталкивание массы через иглы. При автоматическом режиме начинает работу при нажатии кнопки «автомат».

Доза на шприце-дозаторе регулируется плавно. Вращая рукоятку поршня, оператор может легко изменять дозу продукта: почасовой стрелке доза увеличивается, против часовой стрелки - уменьшается. Для промывки всех рабочих узлов в бункер подается горячая вода и дозатор включается в автоматический режим, через несколько минут машина полностью очищена.

Преимущества:

  • Простота конструкции и использования
  • Точность и легкость изменения дозировки
  • Компактность
  • Повышенная шумо - и гидроизоляция
  • Возможность установки счетчика циклов
  • Возможность использования начинок с различными включениями (кокосовая стружка и т.д.)

Базовая комплектация: Дозатор, игла 8 мм., паспорт, ключ специальный.

Остались вопросы? Звоните 8 (351) 223-16-34. Менеджер Анастасия.